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Que faire des invendus ?

7 tactiques que vous pouvez mettre en œuvre dès maintenant pour répondre à la question "que faire des invendus ?" en renforçant la fidélité des clients.

5TH JANVIER 2023 | MORGANE.L

TEMPS DE LECTURE : 4 MINUTES

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7 tactiques que vous pouvez mettre en œuvre dès maintenant pour répondre à la question “que faire des invendus ?” en renforçant la fidélité des clients.

Combien de fois avez-vous acheté une trop grande quantité de produits pour finalement vous rendre compte que vous aviez trop de stock ? Ou même que certains produits arrivaient à péremption ? Sachez que cela arrive à tous les commerçants, tôt ou tard. C’est regrettable, car cela vous coûte de l’argent et peut vous empêcher de réinvestir dans votre entreprise ou d’acheter des produits qui pourraient réellement performer sur le marché. Heureusement, il existe plusieurs stratégies que vous pouvez mettre en œuvre pour écouler les stocks dormants dans votre réserve.

Gardez un oeil sur les dates de péremption

Lorsque vous fermez votre boutique, prenez quelques minutes pour identifier les produits sur le point d’expirer (en moyenne, les stocks devraient être vendus entre 90 et 120 jours). Disposez-les à proximité de votre caisse, en appliquant un tarif réduit.

Réorganisez votre merchandising

Lorsqu’un produit ne se vend pas, le problème n’est pas nécessairement lié au produit lui-même. Parfois, il s’agit simplement de la manière dont le produit est mis en avant. Dans ce cas, essayez de revoir le merchandising : placez les produits qui se vendent moins bien dans une zone mieux exposée.

Doublez ou triplez l’exposition des articles qui se vendent moins bien

Mettre en avant les articles qui se vendent moins bien à différents endroits dans votre boutique est un moyen efficace de susciter l’intérêt visuel de vos clients. Vous pouvez par exemple les exposer à la fois à l’entrée de votre magasin et au niveau de la caisse.

Vous pouvez aussi proposer une offre groupée d’un produit qui se vend bien et un autre qui se vend un peu moins bien ou dont la date de péremption approche.

Si ces techniques de merchandising ne fonctionnent pas, c’est là que le programme de fidélité entre en jeu !

Faites cadeau de vos invendus

Si vous avez du mal à vendre un produit qui va finir par se perdre, offrez-le comme cadeau de bienvenue. C’est un bon moyen d’inciter vos clients à s’inscrire à votre programme de fidélité. Vous pouvez également y ajouter une condition. Par exemple : “une confiture offerte à partir de 25€ d’achats”. Cela permet d’augmenter le panier moyen.

Avec Izicap, il est possible de mettre en place une offre de bienvenue, qui se déclenche automatiquement lors de l’inscription d’un nouveau membre. C’est vous qui choisissez la récompense à mettre en place. Elle peut être utilisée de suite ou lors de la prochaine visite.

Notre astuce : offrez des produits sur le point d’expirer ou que vous avez du mal à vendre, ou bien proposez simplement une remise valable lors de la seconde visite, pour encourager votre client à revenir vous rendre visite en boutique.

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Exemple d’offre de bienvenue avec coupon Izicap

Jouez sur les “offres d’achat multiples”

Une offre d’achat multiple est un type de promotion qui favorise la vente de plusieurs produits à prix réduit. Par exemple :

  • -20% de réduction pour deux articles achetés
  • 3 articles pour le prix de 2

Cette technique s’avère très efficace pour écouler vos stocks en trop. Elle fonctionne dans divers secteurs d’activité : commerces alimentaires, fleuristes, boutiques de prêt-à-porter, etc.

Organisez des journées spéciales

Si vous êtes gérant d’un commerce alimentaire, rien de plus simple qu’organiser une journée anti-gaspillage.Vous pouvez offrir une remise de -50% sur un rayon en particulier ou même sur tout le magasin en cas de liquidation.

L’important est de créer un sentiment d’urgence. Les promotions flash sont l’un des meilleurs moyens d’augmenter vos ventes. Pour créer ce sentiment d’urgence, il faut communiquer de la bonne manière Annoncez l’événement à vos client 2 ou 3 semaines en avance. Au fur et à mesure que la date approche, renouvelez l’envoi d’une communication. Vous pouvez même choisir d’inviter seulement vos meilleurs clients, pour un événement plus VIP.

Voici un exemple de campagne SMS envoyée par une commerçante Izicap : “Jeudi 15 mars -50% sur toutes les chaussures exposées en magasin de 15h à 20h”. Pour la propriétaire de la boutique, le jeudi était un jour creux, cela  lui a donc permis de réorganiser ses rayons (les jours et heures de fréquentation peuvent être analysés via le tableau de bord du portail Izicap).

Vous pouvez également centraliser la partie “promotions” sur un seul rayon si vous le souhaitez.

Les promotions saisonnières

Les promotions saisonnières sont également efficaces pour liquider votre stock et faire de la place aux nouveaux produits. Vous pouvez par exemple organiser des promotions en profitant d’événements tels que le Black Friday, le Cyber Monday et Noël. Ce type de promotion peut se coupler avec les offres groupées citées plus haut.

Analysez vos résultats

Lorsque vous mettez en place ce type d’initiative, il est important d’analyser vos résultats :

  • Nombre de produits vendus;
  • A combien de clients;
  • Panier moyen;
  • Ventes additionnelles réalisées, etc.

Avec Izicap, il est facile de connaître les habitudes d’achat de vos clients, puisque la carte bancaire devient carte de fidélité. Pour plus d’informations sur les outils marketing à votre disposition, vous pouvez prendre rendez-vous avec nos experts.