3 stratégies gagnantes pour attirer plus de clients dans votre boucherie

Zoom sur 3 stratégies gagnantes qui ont fait leur preuve pour acquérir de nouveaux clients dans votre boucherie.

23RD SEPTEMBRE 2022 | MORGANE.L

TEMPS DE LECTURE : 4 MINUTES

Il existe de nombreuses façons d’acquérir de nouveaux clients. Zoom sur 3 stratégies gagnantes pour attirer plus de clients dans votre boucherie. Elles ont fait leurs preuves et s’avèrent peu coûteuses. Mais avant d’entrer dans le vif du sujet, il y a un principe de base, indispensable à l’acquisition de nouveaux clients : être  présent en ligne. 

Ces dernières années, de nouvelles habitudes de consommation se sont installées. Le web est devenu l’une des premières étapes dans le processus d’achat d’un consommateur : 91%  des clients effectuent une recherche en ligne avant de se rendre dans un commerce1. Désormais, le digital doit être au cœur de la stratégie des commerçants qui souhaitent pérenniser leur activité.

1. Les jeux concours : c’est vous le maître du jeu !

Pour les commerces alimentaires, les jeux concours font partie intégrante d’une stratégie de fidélisation qui cartonne. Ils permettent de créer le bouche-à-oreille et d’attirer de nouveaux clients dans son commerce . Pour toucher une large clientèle potentielle, un jeu concours par tirage au sort en magasin et/ou relayé sur Facebook/Instagram est tout indiqué.  

Avant de mettre en place ce jeu concours, il faut d’abord en définir les règles et l’objectif :

  • Vous souhaitez faire découvrir votre boucherie et vos produits ? Pour participer, proposez à vos clients de « liker » le post du jeu concours sur les réseaux sociaux et de vous laisser un commentaire.
  • Vous possédez un fichier clients et vous souhaitez faire revenir en magasin vos clients devenus inactifs ? Envoyez-leur un e-mail ou un SMS pour leur proposer de participer au jeu concours en boutique. Un conseil : offrez une récompense suffisamment attrayante pour créer l’envie  (exemple : un panier d’une valeur de 50€ à gagner)
  • Vous souhaitez susciter de l’intérêt pour vos nouveaux produits ou services (click & collect, livraison, mesures anti-gaspillage…) ? Proposez à vos clients de gagner une pièce de viande d’exception, ou un kit barbecue, ou encore 3 paniers anti-gaspillage par exemple.
Post réseaux sociaux jeu concours boucherie
Exemple de post pour les réseaux sociaux

💡 Vous manquez d’inspiration et de temps pour créer le visuel  de votre jeu concours ? Rendez-vous sur www.canva.com : vous trouverez de nombreux modèles prêts à l’emploi et vous n’aurez qu’à modifier le texte et l’image comme  vous le souhaitez.

2. Les opérations de parrainage : quand vos clients deviennent vos ambassadeurs

Cette stratégie marketing permet de travailler sur deux axes :

  • La fidélisation de votre clientèle existante : la récompense que vous offrirez au “parrain” l’incitera à revenir dans votre commerce.
  • Pouvoir acquérir de nouveaux clients à coût réduit, puisque c’est le “parrain” qui se charge de réaliser la prospection à votre place.

L’intérêt de cette démarche réside dans le fait de faire grossir votre base client. Bien sûr, il faut offrir une récompense au parrain et au filleul, mais il peut s’agir simplement d’un bon d’achat de 5€ ou d’une remise de -10%. C’est ce qu’on appelle de l’acquisition client à moindre coût, puisque vos clients deviennent vos ambassadeurs gratuitement. Et qui de mieux placé qu’un client satisfait pour faire la promotion de votre enseigne ?

Si vous disposez d’un fichier client intelligent, vous pouvez même cibler précisément vos ambassadeurs en fonction de leur comportement d’achat (visites régulières, panier moyen élevé, etc.) pour optimiser les résultats.

SMS-parrainage
Exemple de SMS de parrainage

Si vous n’avez pas de fichier client, pas de panique ! Vous pouvez tout de même mettre en place une stratégie de parrainage. Comment ? En mettant des coupons papier au niveau de votre caisse pour en distribuer à vos clients. Ils n’auront qu’à le remplir avec leurs coordonnées. C’est une bonne manière de commencer à vous constituer un fichier client qualitatif.

Vous pouvez renouveler ces opérations de parrainage plusieurs fois dans l’année : leur efficacité est redoutable ! 

3. La publicité sur Facebook : le meilleur moyen de gagner en visibilité

Vous l’avez compris, les commerces de proximité doivent redoubler d’inventivité pour rivaliser avec les grandes enseignes et garder le lien avec leurs clients. Facebook reste d’ailleurs un excellent moyen de gagner en visibilité.

Vous avez la possibilité de mettre en avant vos produits, communiquer sur vos actualités ou encore partager les coulisses de votre boucherie via votre page Facebook ou Instagram. Et si vous souhaitez augmenter la portée de votre publication, vous pouvez opter pour la publicité payante. Gagner en visibilité, c’est attirer plus de clients en magasin.

Exemple-pub-Facebook
Exemple de publicité sur Facebook

Grâce à la publicité locale sur Facebook, vous pouvez choisir très finement la portée géographique de votre publication, vous permettant ainsi d’avoir une couverture locale optimale tout en maîtrisant votre budget.

Vous allez par exemple pouvoir cibler les internautes de votre ville qui pourront voir votre publicité dans leur “fil d’actualité”, en renseignant :

  • La ville dans laquelle habitent vos prospects 
  • L’âge de vos prospects
  • Le genre (Homme/Femme)  
  • Le budget
  • La durée

Ce n’est pas nécessaire d’avoir un gros budget, vous pouvez commencer avec 20€ ou moins, alors lancez-vous : vous avez tout à y gagner.

Besoin d’aide pour mettre en place une stratégie d’acquisition client ? Contactez-nous, nous sommes là pour vous aider !


 1Source : Wavestone